5 Chomhábhar, 5 Bhéile: Oidis chun Dramhaíl a Laghdú

Gach bliain, caitheann an gnáththeaghlach na mílte dollar de bhia neamhúsáidte isteach sa bhruscar. Buíochas le Dia, tá sé níos éasca dramhaíl bia a laghdú i do chistin ná mar a cheapfá - agus ní chiallaíonn sé sin go gcaithfidh tú na béilí céanna a ithe gach oíche. Le roinnt pleanála cúramach, roghanna comhábhair cliste, agus blastanais bhlasta, is féidir leat cúig miasa go hiomlán difriúil a dhéanamh leis na cúig chomhábhar céanna. Ná cuimhnigh ach cúpla earra pantry seilfré-chobhsaí mar thrátaí stánaithe agus bainne cnó cócó a choinneáil sa chófra le haghaidh solúbthachta breise.

Comhábhar # 1: Sicín

Ba chóir go mbeadh sicín ar an gcéad chomhábhar ar do liosta siopadóireachta capsúl, a bheidh mar do phríomhfhoinse próitéine. Tá sicín pacáilte le vitimíní agus mianraí, agus nuair a bhíonn sé bruite ar bheagán saille, tá sé réasúnta íseal i calraí. Ar ndóigh, cé go bhféadfadh sicín a bheith ar an bhfeoil is mó a bhfuil tóir uirthi, ní fearr le gach duine é. Má tá tú sásta na béilí thíos a oiriúnú, is féidir leat sicín a mhúchadh le haghaidh feola eile cosúil le turcaí, mairteoil, nó muiceoil. Oibríonn iasc cosúil le próitéiní bradán agus vegan cosúil le tofu go maith mar phróitéin stáplacha.

Comhábhar # 2: Rís

Is é an chéad cheann eile do phríomh charbaihiodráit: rís. Tá rís thar a bheith ildánach, mar sin tá sé foirfe do phlean béile gan mórán dramhaíola. Oibríonn rís bán agus rís donn in aon cheann de na miasa thíos, mar a dhéanann cineálacha cosúil le basmati agus arborio. Is carb-stáplacha iontach eile é pasta, ach ní oibreoidh sé chomh maith i go leor de na h-oidis seo. Más maith leat rís a mhúchadh le hionadú, is iad na geallta is fearr a bheadh ​​agat ná rís quinoa, eorna, cúscúis nó cóilis.

Comhábhar # 3: Práta milse

Pacáistí prátaí milse punch mór snáithín agus cuireann sé blas blasta, caramalaithe le haon bhéile. Tá sé saibhir i gcothaithigh ríthábhachtacha cosúil le vitimín A, B, agus C, agus is féidir é a chócaráil ar bhealaí éagsúla chun leadrán am lóin a chosc. Mar sin féin, mura bhfuil fiacail milis agat le haghaidh prátaí milse, tá go leor glasraí eile is féidir leat a úsáid ina áit. Tá próifílí blas, uigeachtaí agus úsáidí comhchosúla ag scuais Butternut agus pumpkin, mar shampla. Is féidir leat práta milse a athrú le haghaidh prátaí rialta, ach ní thabharfaidh an dara ceann an oiread sochar cothaithe duit.

conas bracelet stripe candy a dhéanamh

Comhábhar # 4: Oinniún

Beidh tú ag iarraidh glasra eile a chur le do liosta siopadóireachta, agus ní féidir leat dul cearr le oinniún. Tá oinniúin dearg agus bán dlúth ó thaobh cothaitheach de, tá siad luchtaithe le frithocsaídeoirí, agus gan dabht tá siad blasta le tosaithe. Tá siad ar cheann de na glasraí is saibhir ó thaobh blas de ar féidir leat cócaireacht a dhéanamh leo, rud a fhágann go bhfuil siad an-oiriúnach chun neart blas a phacáil i mbéile is lú comhábhar. Ar ndóigh, is féidir leat do chuid blasanna a fháil ó shéasúir agus iad a chur in ionad glasraí blasta eile cosúil le zucchini, cairéad, agus arbhar.

Comhábhar # 5: Cáis

Ar deireadh ach ní ar a laghad, tóg roinnt cáise ag an siopa grósaera. Ceann de na rudaí is fearr faoi chócaireacht le cáis ná go bhfuil an oiread sin cineálacha le roghnú as. Oibríonn Cheddar, mozzarella, gouda, gorgonzola, agus parmesan go foirfe ag brath ar do pharabal. Tabhair faoi deara gur féidir cáise déiríochta a chur in ionad leaganacha vegan go héasca, ach is féidir leat deireadh a chur le cáis go hiomlán más fearr leat. Is féidir le haon rud ó anlann chili go beacáin sábháilte go dtí ubh friochta bearradh chomh blasta a dhéanamh.

Béile # 1: Sicín uachtar agus anraith prátaí milse

Is é anraith béile amháin is féidir leat a dhéanamh i gcónaí is cuma cad atá agat sa chuisneoir, ach is é an anraith sicín uachtar agus prátaí milse seo ach titim siar. Is é an chuid is fearr ná go bhfuil sé thar a bheith éasca a dhéanamh i bpota amháin. Sautee na oinniúin, ansin cuir do phráta milse mionghearrtha in éineacht le stoc sicín agus blastanas. Nuair atá gach rud tairisceana, déan an anraith a chumasc go dtí go mbeidh sé réidh. Ansin, cuir ar ais sa phota é, cuir sicín mionghearrtha leis, agus cócaráil go dtí go mbeidh sé déanta. Is féidir leat do cháis a ghrátáil ar a bharr, nó é a whisk isteach san anraith mar chócaireacht.

Béile # 2: risotto prátaí sicín agus milis

Tógann sé beagán ama chun risotto blasta a dhéanamh, ach is fiú go mór na torthaí a dhéanamh. Rósta roinnt sicín séasúrach, mionghearrtha, oinniúin, agus práta milse san oigheann ar feadh 30 nóiméad. Ar aghaidh, cuir do rís le pota téite agus spúnóg de réir a chéile i liach de stoc sicín, ag fanacht leis an leacht ionsú idir gach spúnóg. I gcás gach cupán ríse, beidh 3 chupán stoic de dhíth ort. Faoin am a mbeidh do sicín rósta agus do phráta milse réidh, ba chóir an risotto a chócaráil go hiomlán. Níl le déanamh agat ansin ach gach rud a mhúscailt mar aon le cáis ghrátáilte a sheirbheáil go fial.

Béile # 3: sicín im Indiach agus rís

Creid é nó ná creid, is féidir leat bia Indiach blasta a dhéanamh cosúil le sicín ime sa bhaile gan mórán comhábhair agus gan aon taithí roimhe seo. Donn roinnt sicín marinithe i scillet, ansin cuir i leataobh é agus bain úsáid as an bpanna céanna chun do oinniúin slisnithe a shailleadh. Nuair atá siad bog, corraigh canna de thrátaí brúite agus neart púdar curaí chun blas a chur air. Lig don mheascán cócaireacht go dtí go mbeidh sé tirim, déan é a chumasc, ansin cuir ar ais sa phain é in éineacht le do sicín bruite agus canna bainne cnó cócó. Nuair a bhíonn gach rud bruite, seirbheáil ar rís te.

Béile # 4: Prátaí milse líonta i stíl Burrito

Is béile sár-éasca é prátaí milse líonta a fhéadann tú a dhéanamh le beagnach aon chomhábhair is mian leat. Ar dtús, socraigh do phrátaí milse neamhthéite san oigheann le bácáil ar feadh timpeall uair an chloig. Agus iad ag cócaireacht, déan do chuid líonadh a chócaráil. Oibríonn sicín mionghearrtha, oinniúin sábháilte, agus rís bruite go maith i bpráta líonta. Chun rudaí a spíosrú beagáinín, tabhair casadh burrito dóibh trí iad a chócaráil i séasúir Mheicsiceo. Chomh luath agus a dhéantar na prátaí a chócaráil agus a fhuaraithe beagán, déan iad a oscailt, déan na taobh istigh a mhash, ansin barr iad le do líonadh agus dornán de cháis ghrátáilte. Coinnigh i gcuimhne gur mó na prátaí, an níos faide an t-am cócaireachta, agus déan do sceideal a choigeartú dá réir.

Béile # 5: Sicín agus glasraí rósta

Ar deireadh ach ní ar a laghad, is beag béile atá níos éasca ná sicín agus glasraí rósta. Níl le déanamh agat ach do sicín, oinniúin agus práta milse a chopáil, ansin iad a chóta in ola agus blastanas de do rogha féin. Lig dóibh rósta san oigheann ar feadh 30 nóiméad, agus bíonn dinnéar iomlán réidh agat le dul. Más mian leat an béile a dhéanamh níos croíúla, bíodh leisce ort an taitneamh rósta seo a sheirbheáil thar leaba ríse.