An féidir leat Hummus a Reo?

Is snámh sa Mheánoirthear é Hummus déanta as chickpeas, tahini, sú líomóide, gairleog, agus ola olóige. Tá sé simplí, blasta, agus i ndáiríre, tá sé ar cheann de na dips is mó tóir i Meiriceá. Bhuail díolacháin bhliantúla hummus sna SA anuraidh $ 700 milliún. Gan olc ar rud nach bhfuil ann ach cúig phríomh-chomhábhar! Cibé ar mhaith leat do hummus a cheannach ar an mórchóir, nó más maith leat baisceanna móra a dhéanamh agus ansin é a chaomhnú, d’fhéadfá a bheith ag smaoineamh an féidir leat hummus a reo. An dea-scéal? Is féidir leat go hiomlán, gan cur isteach ar an mblas ar chor ar bith!

Cad atá chomh hiontach faoi hummus?

Is Araibis an focal 'hummus' i ndáiríre do chickpea, mar is é sin príomh-chomhábhar an taobh seo. Tá próitéin agus snáithín ard i chickpeas, chomh maith le go leor vitimíní B agus mangainéis. Éiríonn leis freisin a lán mianraí agus saillte sláintiúla a bheith ann, agus é íseal i sóidiam agus colaistéaról. D'fhéadfá a bheith cleachtaithe le hummus mar snámh do do ghlasraí creimneacha. Ach mar gheall ar chomhsheasmhacht an hummus is rogha den scoth é fillteáin, rollaí agus ceapairí. Is féidir leat é a chur le do sailéad nó babhla sailéid freisin.

Na buneilimintí

Na laethanta seo ba cheart go mbeifeá in ann hummus a fháil in aon cheann de do shiopaí grósaera áitiúla. In a lán cásanna, bíonn sé ciallmhar do hummus a cheannach ar an mórchóir mar is bealach iontach é seo chun airgead a shábháil agus a chinntiú nach rithfidh tú as an stuif riamh! Ar ndóigh, nuair a cheannaíonn tú ar an mórchóir, caithfidh tú a bheith cúramach faoin mbealach a stórálann tú é. Is féidir le Hummus maireachtáil go maith i do chuisneoir, ach má tá méid níos mó agat, is cinnte go mbeadh sé ciallmhar é a reo.

Conas hummus a reo?

Reoíonn chickpeas go han-mhaith, agus coinneoidh hummus i do reoiteoir ar feadh timpeall ceithre mhí tar éis duit é a reoite den chéad uair. Mar sin féin, tá cúpla rud ar mhaith leat a dhéanamh chun a chinntiú go bhfuil an taithí is fearr agat leis. Coinnigh do hummus i gcoimeádán atá sábháilte ó reoiteoir atá aerdhíonach freisin. Cuirfidh sé seo cosc ​​ar bhlasanna agus ar bhlastáin eile ó mheascadh le chéile. Cosúil le go leor rudaí, d’fhéadfadh hummus leathnú nuair a bhíonn sé reoite - déan cinnte gan do phota a ró-líonadh. Doirt beagán ola olóige thar an mbarr sula reoitear é. Déanann sé seo ciseal tanaí cosanta thar an hummus, agus é a choinneáil ó chailliúint an iomarca taise.

Conas hummus a dhíspreagadh?

Is é an bealach is sábháilte agus is éasca chun do hummus a dhíspreagadh ná pleanáil chun tosaigh. Thart ar lá sula dteastaíonn uait é a ithe, aistrigh do choimeádán hummus ón reoiteoir go dtí an cuisneoir. Nuair a bheidh sé leáite, b’fhéidir go bhfaighidh tú amach go bhfuil an ola scartha ó na solaid sa hummus. Ná bíodh imní ort - gheobhaidh corraigh tapa an uigeacht atá á lorg agat. Má aimsíonn tú gur chaill do hummus beagán dá bhlaiseadh ó bheith díhiodráitithe, is féidir leat spíosraí, gairleog, nó roinnt ola olóige a chur leis chun an blas a fheabhsú. Bí cinnte go n-itheann tú do hummus seacht lá tar éis reo.

Conas hummus a dhéanamh

Cé go bhfuil sé furasta hummus a cheannach, is iad na leaganacha is saoire agus is blasta i gcónaí na cinn a dhéanfaidh tú sa bhaile. Anois agus a fhios agat gur féidir leat hummus a reo, is fiú baisceanna móra de do hummus féin a dhéanamh agus ansin é a stóráil nuair is mian leat. Ciallaíonn sé seo gur féidir leat triail a bhaint as éagsúlachtaí éagsúla hummus trí spíosraí, glasraí eile, nó bealaí le freastal.

Chickpeas Stánaithe nó Úr?

Beidh difríocht bheag sa bhlas idir úsáid chickpeas stánaithe nó do hummus a dhéanamh as chickpeas a chócaráil tú cheana féin. Níl aon rud cearr i ndáiríre ag baint úsáide as chickpeas stánaithe. Tá siad ar fáil go héasca chun hummus den scoth a cheannach agus a dhéanamh. Mar sin féin, más mian leat gach cuid de do hummus a dhéanamh de láimh, ansin chun an t-oideas chickpea éasca seo a dhéanamh, beidh thart ar dhá chupán de chickpeas cócaráilte uait. Má tá tú ag déanamh as chickpeas triomaithe, tá sé seo thart ar aon trian punt.

Leideanna agus Seifteanna Do Hummus

Níl aon bhealach amháin ann le hummus a dhéanamh. Go bunúsach nuair a bhíonn na bunábhair agat, is féidir leat triail a bhaint as spíosraí, glasraí eile, agus comhréireanna éagsúla chun an blas atá á lorg agat a fháil. Tagann ceann de na hargóintí idir lovers hummus agus tú ag iarraidh comhsheasmhacht do thum a chinneadh. Más mian leat go dtiocfadh sé amach go sár-réidh, féadfaidh tú smaoineamh ar an am agus an iarracht a dhéanamh na craicne a phiocadh ó gach chickpea. Cé go dtógfaidh sé seo tamall fada, tá ráthaíocht ann go dtabharfaidh tú snámh silky duit.

Comhábhair Éasca

Mar riail ghinearálta, is iad seo na cóimheasa a gheobhaidh tú i ndip caighdeánach hummus. Mar sin féin, bíodh leisce ort triail a bhaint as! Chun tús a chur leis, beidh canna neamh-oilte 15-unsa de chickpeas ag teastáil uait. Má tá chickpeas á úsáid agat tá tú féin cócaráilte, seo thart ar 2 chupán de chickpeas draenáilte - ach déan cinnte beagán den aquafaba (uisce chickpea) a choinneáil le cumasc. Ansin beidh tú ag iarraidh timpeall trí spúnóg bhoird de tahini a chur leis, agus an méid céanna ola olóige ann. Clove amháin de gairleog, agus 1.5 spúnóg bhoird de sú líomóide. Mar fhocal scoir, téann salann agus piobar, agus 1 - 3 taespúnóg de na spíosraí is fearr leat: Cumin, sumac, nó paprika deataithe go han-mhaith le hummus.

Ag meascadh é

Maidir le do hummus a dhéanamh, tá sé chomh simplí le gach rud a chaitheamh le chéile i bpróiseálaí bia. Déan cinnte go bhfuil do cheangail lann agat má tá do phróiseálaí á úsáid agat, agus ansin an bia a phróiseáil nó a chumasc ar feadh timpeall 5 nóiméad. Tabharfaidh sé seo comhsheasmhacht cothrom, réidh duit.nnTaste agus déan an séasúrú a choigeartú chun é a fháil díreach mar is mian leat. Má tá an chomhsheasmhacht beagáinín ró-thirim nó righin, ansin is féidir leat 2 nó 3 spúnóg bhoird de leacht chickpea a chumasc chun é a tanaí amach.

warhammer 3 cogadh iomlán

Blasanna

Féadfaidh tú do hummus a athrú ar bhealach ar bith is mian leat blasanna nua spreagúla a fháil. Éiríonn go maith le glasraí rósta, mar shampla cairéid, beets nó squashes leis an chickpea saibhir, earthy. Is iad comhábhair bhreise eile a oibríonn go han-mhaith ná ológa, gallchnónna tósta, almóinní, nó cnónna péine, nó fiú roinnt liomóidí leasaithe más maith leat é le beagán zing.