Sa lá atá inniu ann sa Mheánmhuir Thoir, tá cál á saothrú ar feadh na mílte bliain. Ghlac fiú na Gréagaigh ársa páirt sa ghníomh; bhí cabáiste le duilleoga cuartha forleithne sa 4ú haois RC.
Leathnaigh an col ceathrar is fearr leat Cabáiste, cál go dtí iarthar na hEorpa sa 13ú haois, agus ar deireadh rinne sé a bhealach go Meiriceá Thuaidh sa 19ú haois. Éasca agus saor le fás agus gan amhras cothaitheach, ní haon ionadh gur sheas an tóir seo ar ghlasraí ó am go ham.
Ag cur do chál
Fásann Kale go rathúil laistigh agus lasmuigh, le pH idéalach idir 6.5 agus 6.8. Féadann sé suas le 7.5 a láimhseáil, áfach.
Sa ghairdín, is féidir é a phlandáil trí go cúig seachtaine sula dtiocfaidh deireadh le sioc an earraigh, ach is fearr a oireann do theochtaí fuara an fhómhair. Aidhm ar feadh sé go hocht seachtaine roimh an sioc, ag socrú plandaí i leapacha traidisiúnta nó ardaithe.
Taobh istigh, cuir do phlandaí ar leac fuinneoige grianmhar, ag cinntiú go bhfaigheann siad go leor solais. Oibríonn pota rialta le poll draenála go foirfe, agus treisíonn cruinneachán taise péacadh agus taise iomlán.
Ceanglais spáis maidir le cál
Níl spás suntasach ag teastáil ó Kale, rud a fhágann gur barr éasca é a chothú. Taobh istigh, ba chóir plandaí a spásáil ocht go dhá orlach déag óna chéile, nó iad a chur i bpotáil leo féin. Amuigh faoin aer, cinntíonn fadú caighdeánach 12 'x 12' go bhfaigheann gach planda solas na gréine, leasachán agus uisce oiriúnach agus go dtugann sé spás do na duilleoga síneadh amach.
Ceanglais solas na gréine
Tá Kale ar cheann den bheagán plandaí a mbíonn rath orthu sa scáth, agus é faoi bhláth i gcriosanna cruas ocht, naoi, agus 10, a chuimsíonn an tAigéan Ciúin Thiar Thuaidh, an chuid is mó den Deisceart, stáit fhásacha mar Arizona, Nevada, Utah, agus Nua-Mheicsiceo, agus fiú na codanna is teo, is trópaiceach de California agus Florida. Cé go mbíonn idir sé agus ocht n-uaire an chloig de sholas na gréine ag teastáil ó roinnt plandaí, is minic go n-éireoidh le cál gan ach cúpla uair an chloig gach lá.
Riachtanais uisce
Caithfear uisciú comhsheasmhach a dhéanamh chun do bharra cál a choinneáil ag fás go láidir. Aidhm aon go 1.5 orlach uisce gach seachtain - ba chóir go mbeadh na plandaí tais ar a laghad orlach isteach san ithir. Tá beathú chomh ríthábhachtach céanna; bain úsáid as bia plandaí agus móta a scaoiltear go leanúnach chun plandaí a choinneáil fionnuar agus chun cabhrú le coinneáil taise. Fágann duilleoga Wilted go ndéanann cál triomú agus bás a fháil, mar sin fan ar bharr na céime seo.
Lotnaidí ar féidir leo dochar a dhéanamh do chál
Meallfaidh do phlandaí cál raon leathan lotnaidí, mar sin bí ag faire. Is boilb iad armworm biatais a fhágann duilleoga cnámharlaigh líonta le poll. Tá iontais ar tháirgí cóireála ar leith mar obair Bt.
Fágann péisteanna cabáiste na duilleoga coganta céanna, mar a dhéanann lúba cabáiste agus ciaróga flea. Is féidir aifidí cabáiste, cé go bhfuil siad millteach, a dhíchur le gallúnach feithidicídeach. Déan aon duilleoga atá ionfhabhtaithe a bhearradh go tapa chun an seans go scaipfidh siad a laghdú.
Galair fhéideartha
Tá cáil ar Kale as a bheith crua go leor, ach tá sé fós i mbaol galair. Leathnaíonn láthair duille baictéarach ó splashing uisce, agus duilleoga buí mar thoradh air. Ionfhabhtaíonn lobhadh dubh duilleoga freisin, agus iad ag casadh dubh le blotches dull. Is féidir leis an dá ghalar a bheith marfach, mar sin tosaíocht a thabhairt do chosc trí thorthú, sreabhadh aer maith a choinneáil, fiailí a dhíchur, agus cigireachtaí rialta a dhéanamh.
Tá galair fhungacha annamh i gcál, ach d’fhéadfadh siad a bheith tubaisteach. Bíonn spotaí duille Alternaria ina gcúis le loit dorcha ar féidir leo do bharra a scriosadh go tapa. Coinnigh na duilleoga tirim chun an riosca a laghdú, lean na céimeanna coiscthe cearta, agus smaoinigh ar bhithbhreoslaicídí a úsáid.
Cothaithigh speisialta
Éilíonn Kale ithir saibhir cothaitheach le linn a timthrialla fáis, mar sin is fearr an leibhéal pH a dhearbhú sula ndéanann tú plandaí. An gá an pH a mhéadú? Measc i múirín saibhir i nítrigin. Rogha eile den scoth is ea béile fola, leasachán leachtach intuaslagtha in uisce. Ullmhaigh le haghaidh barr rathúil trí leasachán a chur i bhfeidhm le linn an phróisis phlandála.
Iomadú do chál
Is féidir cál a athshlánú go hiomlán nuair a úsáideann tú gearrthóga, agus níl le déanamh ach trí chéim shimplí. Gcéad dul síos, snip as na trí orlach is fearr den bud, lena n-áirítear na duilleoga. Ar aghaidh, snámh an gas i hormón fréamhaithe chun borradh a chur faoi fhás an phlanda nua. Tar éis é a ghearradh agus a thumadh, déan an gas a phleanáil go díreach isteach i do phota múirín, ag cinntiú go bhfaigheann sé neart cothaithigh láithreach.
linn snámha sa chúlchlós diy
Fómhar do chál
Chomh luath agus a bhíonn duilleoga méid do láimhe, bíonn tú réidh chun do chál a fhómhar. Tosaigh leis na duilleoga is sine ag an gcuid is ísle den phlanda, ag seachaint an bud teirminéil ag an lár barr; coinníonn sé seo do chál ag fás go láidir. Roghnaigh fistful gach fómhar, ag scriosadh aon duilleoga buí. Tá duilleoga níos lú, níos tairisceana úsáideach do sailéid, agus is féidir cinn níos mó a chócaráil mar spionáiste.
Ag iarraidh níos mó ó gach fómhar? An timthriall fáis a leathnú trí chál a choinneáil amach as an bhfuacht. Oibríonn clúdaigh Row go maith, ag cabhrú le plandaí fás go leanúnach go luath sa gheimhreadh. Fásfaidh cál go dtí go mbuailfidh an teocht 20 ° F, mar sin beidh neart agat le maireachtáil tríd an séasúr.
Buntáistí cál
Nuair a bheidh do chál réidh le fómhar, bainfidh tú taitneamh as pláta mór sochar sláinte. Ceann de na bianna is dlúth ó thaobh cothaitheach de ar domhan, tá cál lán le frithocsaídeoirí cumhachtacha, flavonoids, agus polyphenols, a chabhraíonn le dul i gcoinne damáiste radacach saor in aisce, an clog a chasadh ar ais ag dul in aois, agus do riosca d’ailse agus do ghalair eile a laghdú.
Cuidíonn a chomhaireamh íseal calraí le cailliúint meáchain, agus cuidíonn seicheamhóirí aigéad bile le leibhéil cholesterol a ísliú, ag laghdú do riosca galar croí. Déanann vitimíní A agus C collagen a shintéisiú, cealla a chosaint, agus do chóras imdhíonachta a threisiú. Cuidíonn ceann de na príomhfhoinsí vitimín K, cál le téachtadh fola agus laghdaíonn sé an riosca oistéapóróis.