Leis an blas pungent, peppery, agus sweet-n-spicy, oregano nó Origanum vulgare Is comhábhar móréilimh é cócaireacht na Spáinne, na Gréige agus na hIodáile. Nuair a chuirtear an luibh seo le do mhias go luath ina phróiseas cócaireachta ligtear dó a cháilíochtaí aramatacha agus blasta a scaoileadh.
Is planda measartha crua é Oregano agus tá sé ar fáil i roinnt cineálacha. Ina theannta sin, brúchtann sé i mbraislí beaga bídeacha bláthanna ó lár an tsamhraidh go luath sa titim, ag cruthú splashes galánta dathanna i do ghairdín.
Plandáil Oregano
Fás an ilbhliantúil ilbhliantúil seo laistigh nó lasmuigh. Agus tú ag plandáil istigh, roghnaigh spota i bhfuinneog a bhfuil aghaidh theas nó thiar theas uirthi ina bhfaighidh sí neart solais dhírigh. Cuir síolta nó síológa i bpotaí sé orlach, líonta le hithir beagán alcaileach a dhraenálann go maith. Amuigh faoin aer, is fearr le oregano ithir loam ghainmheach draenáilte go maith.
Ná bíodh imní ort faoin ithir foirfe a chruthú don luibh bhríomhar seo. Ní bhaineann Oregano go háirithe le cáilíocht agus is féidir leis fás in ithir measartha torthúil chomh fada agus a fhaigheann sé draenáil mhaith.
Ceanglais méide
Nuair a bhíonn sé ag fás taobh istigh, bíonn claonadh ag oregano rian a fháil níos mó ná mar a bhíonn sé nuair a chuirtear i ngairdín lasmuigh é, mar sin déan cinnte go bhfuil go leor spáis aige.
Nuair a bheidh an luibh seo á phlandáil lasmuigh, fásfaidh sé go dtí airde suas le dhá throigh agus scaipfidh sé amach thart ar 18 n-orlach. Cuir síolta nó gearrthóga idir ocht agus 12 orlach óna chéile. Chomh luath agus a shroicheann na plandaí ceithre orlach, pinch nó Baile Átha Troim go héadrom chun legginess a sheachaint agus fás níos gnóthaí a spreagadh.
Ceanglais solas na gréine
Má tá scáth páirteach ag do ghairdín, roghnaigh éagsúlacht órga oregano. Is fearr le mórchuid na gcineálacha go leor gréine éadrom agus lán, cúig go sé huaire an chloig ar a laghad. Is fearr a dhéanann plandaí oregano faoi dhíon le grian na maidine, nó is féidir leat iad a roghnú faoi shoilse fluaraiseacha nó soilse a fhás.
Is breá le plandaí Oregano aimsir te, ach is féidir leo teochtaí fuara agus stoirmeacha sneachta a láimhseáil i rith an gheimhridh, ansin teacht ar ais san earrach, ag taispeáint duilleoga beoga.
Riachtanais uisce
Is planda é seo atá frithsheasmhach ó thriomach, cibé acu a fhásann tú é laistigh nó i bpota nó i ngairdín lasmuigh. Is fearr a fheidhmíonn plandaí faoi dhíon le sceideal uisce rialta, ach bí cúramach gan dul thar uisce. Agus sa gheimhreadh, b’fhéidir go mbeidh ort roinnt taise breise a sholáthar má tá an t-aer tirim mar gheall ar fhoinsí téimh tí.
Maidir le plandaí oregano laistigh agus lasmuigh, déan teagmháil leis an ithir ar dtús, ansin uisce ach má tá sí tirim don teagmháil. Má shuíonn an gléasra in ithir ró-sháithithe, féadfaidh sé lobhadh fréimhe a fhorbairt. Ní amháin go mbíonn fadhbanna fáis mar thoradh air seo ach spreagann sé ionradh lotnaidí freisin.
Lotnaidí ar féidir leo dochar a dhéanamh do oregano
De ghnáth, ní bhíonn fadhbanna tromchúiseacha lotnaidí ag oregano. Féadann sé syrphidae, nó cuileoga bláthanna, a mhealladh a itheann aifidí agus fabhtanna beaga eile, agus mar sin déanann sé planda dea-chompánach do na rudaí is fearr le lotnaidí i do ghairdín.
Uaireanta bíonn aifidí agus mites damhán alla i gceist, ach de ghnáth is leor sruth láidir uisce chun iad a scoitheadh ó do phlandaí. Má tá an inmhíolú níos tromchúisí, bearnaigh duilleoga ionfhabhtaithe nó bain triail as roinnt gallúnach feithidicídeach. Is comharthaí iad inmhíolú lotnaidí duilleoga buí nó iad siúd a bhfuil spotaí marbh cráite orthu.
Galair fhéideartha
Fungas is cúis leis an gcuid is mó de na galair a d’fhéadfadh dul i bhfeidhm ar phlandaí oregano, galair a mbíonn rath orthu i ndálaí tais, go háirithe i gcás ina bhfuil drochchúrsaíocht aeir ann.
Má thugann tú faoi deara go bhfuil na duilleoga níos sine i lár an phlanda ag lobhadh, b’fhéidir gur comhartha é go bhfuil ceist lobhadh botrytis ag an oregano. Is é an t-aon réiteach ná an planda a bhaint agus a scriosadh ionas nach scaipfidh sé chuig plandaí eile.
Léiríonn spotaí ciorclach ar na duilleoga cineál eile galar fungais: meirge. Féadann bearradh na gcodanna den phlanda atá buailte agus iad a chaitheamh amach leathadh a chosc.
seó teilifíse caillte mínithe
Cothaithigh speisialta
Maidir le oregano a thorthú, tá roinnt tuairimí ar leith i gciorcail leannán plandaí faoi cé acu na luibheanna láidre seo a bheathú nó nach bhfuil.
Deir go leor aficionados luibh go n-athraíonn blas sínithe oregano má chuirtear cuid mhór cothaithigh nó cineálacha áirithe múirín leis an ithir. Má bhraitheann tú go bhfuil borradh beag ag teastáil ó do oregano, déan iarracht é a spraeáil le tae múirín, nó bain úsáid as sliocht feamainne leachtach, a chuirtear i bhfeidhm dhá nó trí huaire gach séasúr fáis.
Iomadú oregano
Is féidir leat plandaí oregano nua a chruthú go héasca trí iomadú. Sa samhradh, glac gearrthóga gas cúig orlach, déan iad a thumadh i hormón fréamhaithe, agus iad a chur in ithir tais. Nuair atá na plandaí seanbhunaithe, roinn a gcuid fréamhacha agus cuir iad. Is féidir leat iomadú ó shíolta freisin, ach beidh ort iad a shrathú ar dtús. Is fearr a oibríonn síolta níos mó.
Éilíonn roinnt purists oregano go soláthraíonn gearrthóga blas níos fearr ná plandaí a iomadaíodh ó shíol.
Ag baint oregano
Chomh luath agus a shroicheann an gléasra thart ar sé orlach ar airde, is féidir leat duilleoga a sciorradh de réir mar is gá le húsáid i do chruthaithe cócaireachta. Bíonn blas Oregano ag a bhuaic sula dtosaíonn an planda ag bláthú, mar sin is fearr na duilleoga a fhómhar roimh sin. Déan duilleoga a reo le húsáid i rith an gheimhridh, nó is féidir leat iad a thriomú le haghaidh stór pantry.
Comhcheangail duilleoga mionghearrtha le ola olóige i jar séalaithe chun ola oregano a chruthú. Cuir an próca lena bhfuil ann i gcoimeádán uisce fiuchta ar feadh 10 nóiméad, croith go maith é, agus stóráil ar feadh suas le coicís.
Buntáistí oregano
Is planda den scoth é Oregano don ghairdín agus is fearr leis pollinators. Ní amháin go bhfuil sé blasta, ach soláthraíonn sé liosta fada de chothaithigh iontacha. Baineann go leor daoine úsáid as duilleoga agus bláthanna oregano triomaithe chun tae a dhéanamh a deir siad a éascaíonn scornach tinn, a fhaigheann réidh le casacht, agus a mhaolaíonn saincheisteanna díleá.
Déanann Oregano planda teorann tarraingteach nó clúdach talún nach dteastaíonn mórán cothabhála uaidh.