Conas an Císte Caife Bó Bó is Fearr a Dhéanamh

Crumbly, buttery, milis, agus saibhir ach cúpla bealach chun cur síos a dhéanamh ar chíste caife clasaiceach. Mar gheall ar a n-solúbthacht is gá an chóireáil luachmhar seo a bheith in armlann gach cócaire. Oibríonn císte caife le haghaidh bricfeasta, milseog, sneaiceanna tráthnóna, nó déileálann déanach tráthnóna. Le nó gan caife, is clasaiceach é an Císte Caife Cowboy a bhfuil tóir air riamh.

Tá cácaí caife tagtha chun cinn leis na cianta. I measc na cinn is simplí tá mil agus torthaí. Éilíonn roinnt oidis giosta, ach tá oidis púdar bácála nó sóid aráin níos coitianta.

Bainne géar nó bláthach

Éilíonn an t-oideas císte caife seo bainne géar nó bláthach. Is féidir leat bláthach púdraithe a úsáid fiú, ach mura bhfuil ceann agat, ná bíodh éadóchas ort. Níl ort ach 1 spúnóg bhoird de sú líomóide nó fínéagar a chur le bainne rialta, corraigh, agus lig suí cúpla nóiméad roimh úsáid. Ná cuir bainne rialta in ionad gan é a fhoinsiú ar dtús.

Comhábhair Císte Caife a Chéile

Is féidir leat im nó giorrú a úsáid le haghaidh Císte Caife Cowboy, gach ceann acu le torthaí beagán difriúil.

• 21/2 cupán plúr sifted
• 2 chupán siúcra donn, pacáilte go héadrom
• 2/3 im cupán nó a ghiorrú
• 1/2 tsp salann
• 2 tsp púdar bácála
• 1/2 tsp sóid aráin
• 1 tsp cainéal
• 1/2 tsp nutmeg
• Clóibh 1/4 tsp
• 1 cupán bainne géar nó bláthach
• 2 ubh, buailte

Ramhar uile bácála 9'x13 'agus réamhthéamh san oigheann go 350 céim f.

déan an fortnite

Treoracha maidir le Meascadh

Cuir an plúr, siúcra donn, salann, agus im i mbabhla mór. Gearr an giorrú isteach sa phlúr ag úsáid cumascóir taosráin nó dhá sceana, go dtí go mbeidh an meascán crumbly. Bain 1/2 cupán de seo agus cuir i leataobh é sula corraigh na spíosraí, an púdar bácála, agus an sóid aráin. Corraigh go maith le forc.

Cuir bainne géar agus uibheacha leis, ag cinntiú go bhfuil an meascán plúir tais go maith.

Ullmhóidí Deiridh

Úsáid spatula chun an babhla a scrabhadh agus tú ag stealladh an mheascáin císte caife i bpanna císte ramhar. Sprinkle go cothrom meascán briosc ar fud an bharr. Cuir an uileán san oigheann agus bácáil ar feadh 20-25 ag 375 céim f. Seiceáil an císte ag 20 nóiméad le feiceáil an bhfuil sé déanta.

An Císte a Thástáil

Déan an císte caife a thástáil le haghaidh donnaess mar aon chíste eile, ag baint úsáide as pioc fiacla nó preas mín le do mhéara. Chun toothpick a úsáid, cuir isteach é i lár an chíste. Má thagann sé amach glan, tá sé thar am an císte a bhaint as an oigheann. Má chloíonn an fuidrimh leis an mbosca fiacla, lig don chíste cúpla nóiméad eile a bhácáil. Is féidir leat an císte a thástáil freisin trí an barr a bhrú go réidh. Má spriongaí sé ar ais ceart, tá sé críochnaithe.

Ag blaiseadh do chíste caife

Tá tú réidh anois chun taitneamh a bhaint as do Chíste Caife Cowboy. Is féidir é a ithe te, fuar, nó áit éigin idir eatarthu. Freastalaítear air le caife, nó ná bíodh, is gearr go mbeidh an t-oideas seo ina rogha teaghlaigh. De ghnáth gearrtar císte caife ina chearnóga nuair a dhéantar é i bpanna leatháin. Is féidir an t-oideas seo a dhéanamh freisin trí úsáid a bhaint as páipéir cupcake i mbonn muifín nó i bpannaí císte cearnógacha nó babhta.

Athruithe

Chomh blasta agus atá Císte Caife Cowboy plain, b’fhéidir gur mhaith leat triail a bhaint as roinnt athruithe. Is féidir leat úlla úll, bananaí, cnónna, úlla mionghearrtha, gormáin, cnó cócó, nó cibé blas is mian leat a thriail, a chur leis. Is féidir an barr a sprinkled le cainéal agus cnónna breise sula bácáil tú, nó is féidir na cnónna a mhúscailt sa mheascán.

Stóráil

De ghnáth ní mhaireann Císte Caife Cowboy níos mó ná lá nó dhó sula n-imíonn sé. Is féidir é a stóráil ar an gcuntar i bpanna císte clúdaithe ar feadh 2-3 lá nuair a ullmhaítear é agus an t-oideas bunúsach á úsáid. Is féidir é a dhéanamh chun tosaigh agus a reo ar feadh suas le mí. Is iad cácaí caife muifín na cinn is éasca a stóráil. Cuir iad i málaí plaisteacha iad agus déan iad a reo le haghaidh sneaiceanna i rith na míosa.

Barráin, Frosting, agus Glazes

Coinníonn an bearradh crumbly daoine ag teacht ar ais le haghaidh níos mó. Is féidir leat plúr breise, siúcra donn, agus giorrú a chur leis go héasca sa chéad chéim chun an bearradh a dhúbailt. Agus tú ag ullmhú i bpannaí císte dúbailte, is féidir an císte a chur i leataobh. Is mór an tóir iad glónraí agus frostings ar oidis bhunúsacha císte caife. Is féidir iad seo a bheith ina glónraí meala, torthaí, nó deilbhíní simplí triomaithe thar slisní almón a cuireadh leis an mbarr sula bácáiltear iad.

Turgnamh

Ná bíodh eagla ort triail a bhaint as oideas chomh simplí leis an gCíste Caife Cowboy bunúsach. Is é an t-aon caveat le spíosraí. Is minic go mbíonn níos lú níos mó ann, mar is féidir leo blasanna níos deise eile a chlúdach. Nuair a chuirfear beagán mil leis, agus cruthóidh almón blas níos éadroime, foirfe don samhradh.