Is minic a bhraitheann siopadóireacht le haghaidh torthaí blasta agus blasta san ollmhargadh mar eachtra scanrúil. Tá ceithre rud thábhachtacha le breithniú agus torthaí á roghnú: dath, uigeacht, cumhra, agus meáchan. Leanann roinnt torthaí cosúil le bananaí agus úlla ag aibiú tar éis an fhómhair. Scoirfidh daoine eile, mar shampla oráistí, fíonchaora, agus sútha talún, an próiseas aibithe a luaithe a roghnaítear iad. Bíonn buaicshéasúr ag go leor torthaí, agus tá torthaí eile ar fáil ar feadh na bliana. Mar gheall ar na rudaí aisteach seo, tá sé tábhachtach go mbeadh eolas agat ar conas na torthaí is fearr leat a roghnú ar an margadh.
Watermelon
Fásann Watermelon, stáplacha athnuachana samhraidh, ó Aibreán go Samhain. Is é an t-am is fearr chun na torthaí seo a cheannach ó Bhealtaine go Lúnasa. Chun aibíocht a chinneadh, smaoinigh ar an láthair páirce, an chuid den uisce beatha a théann i dteagmháil leis an talamh agus é ag fás. Más buí uachtar é an láthair sin, tá sé níos aibí agus réidh le hithe. Bealach eile chun aibíocht a chinneadh is ea an rind a thumpáil, a tháirgeann fuaim log má tá an melún réidh. Chomh maith leis sin, an níos troime a bhraitheann an melún, is é is óige atá sé. Ní aibíonn watermelon nuair a roghnaítear é, mar sin stóráil ag teocht an tseomra go dtí go slisnítear é, ansin cuisnigh é.
smaointe seasamh tv
Pineapple
In ainneoin go bhfuil cuma sheachtrach beagáinín imeaglach air, meastar go bhfuil anann mar diva torthaí. Níl boladh ar bith ag anann unripe, agus bíonn boladh fínéagar seachas milis ar sheanchinn. Nuair a bhíonn duilleoga bronzed nó dearg agus duilleoga tirim acu, tá an anann ró-mhór. Mothaíonn an anann foirfe go daingean, ach bíonn brú socair air, agus an níos troime a bhraitheann sé, is mó sú atá ann. Ní aibíonn anann tar éis an fhómhair agus mar sin déan cinnte an siopa a fhágáil leis an gceann is úire. Is é an t-am is fearr chun anann a cheannach ó Aibreán go Bealtaine.
Avocados
Tá avocados ar fáil i gcaitheamh na bliana, agus leanann siad ag aibiú ag teocht an tseomra. Féadfaidh tú an próiseas aibithe a mhoilliú le cuisniú. Chun aibíocht avocado a chinneadh, flick an gas tirim le do mhéar. Má tá an spás faoin gas donn dorcha, tá na torthaí ró-ard. Má tá an spás sin glas nó órga, is maith an avocado sin a dhéanamh. Tá uigeacht dhaingean ag avocados aibí a thugann brú méar beagáinín gan mothú mushy.
an mbeidh dáta grá againn ar bhealach siúlóide
Péitseoga
Tá péitseog beagáinín doiléir níos aibí nuair a bhíonn sí tairisceana don teagmháil, ach níl sí ró-bhog. Boladh péitseoga aibí chomh maith agus a bhíonn siad blasta, siúráilte agus milis. Is gnách go mbíonn péitseoga ollmhargaidh dearg san áit a raibh an ghrian nochtaithe, agus an chuid eile den chraiceann éadrom oráiste nó buí. Fásann péitseoga ó Bhealtaine go Deireadh Fómhair, ach is é an t-am is fearr chun iad a cheannach ó lár go deireadh an tsamhraidh.
Oráistí
Tá craiceann geal, tanaí agus daingean ag oráistí príomha navel gan aon spotaí boga. Má tá an craiceann pale, tá an t-oráiste ró-aibí, agus má tá cuma leathery ar an gcraiceann, tá sé ró-aosta. Déan tástáil sniff san ollmhargadh mar bíonn blas oráiste cumhra chomh blasta agus a bholadh. An níos troime na torthaí, an níos mó sú atá ann. Tá oráistí navel ar fáil i rith na bliana ach ar a ndícheall idir Samhain agus Eanáir. Tá oráistí teampall agus tangeríní meala, ar fáil ó Nollaig go Márta, furasta a chraiceann agus sneaiceanna iontacha a dhéanamh.
Cnó cócó
Tá cnó cócó ar a ndícheall idir Deireadh Fómhair agus Nollaig. Tá crúsca donn ar chnó cócó; tá cinn ghlasa neamhaibí. Chun aibíocht a chinneadh, aimsigh na trí shúil ar bhun na dtorthaí. I gcomparáid leis an mblaosc seachtrach, braitheann na súile seo beagán bog agus tirim don teagmháil. Scrúdaigh na cnónna cócó i gcónaí le haghaidh scoilteanna, poill agus scoilteanna lena chinntiú nach ndéantar damáiste do thorthaí istigh. Más féidir leat an sreabhán a chloisteáil ag sleamhnú istigh agus tú ag croitheadh na dtorthaí, tá an cnó cócó níos aibí.
tairní Oíche Shamhna dubh agus dearg
Cantaloupe
Boladh cantaloupe níos aibí milis le boladh beagán musky. Má tá an gas ceangailte fós, níl na torthaí níos aibí. Tugann an rind le patrún glan de melón aibí beagán don teagmháil, agus nuair a dhéantar é a tapáil, bíonn sé folamh. Féadfaidh tú cantaloupe a aibiú ag teocht an tseomra ar feadh dhá lá agus ceann iomlán a chuisniú ar feadh suas le cúig lá. Chun blas iomlán a fháil, is é an t-am is fearr chun cantaloupe a cheannach ó Mheitheamh go Lúnasa.
Sútha talún
Tá lí saibhir dearg agus bouquet captivating ag sútha talún plump, daingean agus go hiomlán aibí. Is fearr an toradh coitianta samhraidh seo a ithe idir Aibreán agus Deireadh Fómhair. Tá sútha talún níos aibí mura bhfuil paistí bána nó dath glas faoi na duilleoga. Seachain caora a bhfuil bruises nó wrinkles orthu. Coinnigh na caora glan, tirim agus cuisnigh iad chun an múnla a sheasamh.
Mangoes
Tá mangos níos milse in aice leis na gais deiridh, mar sin bí ag brath ar theagmháil seachas ar dhath. Nuair a bhíonn tú brúite le do mhéar, tá an fheoil bog go leor le go mbeidh rian beag air. Tá mangos ar fáil i rith na bliana, agus is fearr na mangos coitianta i Meicsiceo agus i Florida idir Bealtaine agus Meán Fómhair. Leanann mangáin ag aibiú ag teocht an tseomra, mar sin ithe chomh luath agus a bhíonn na torthaí aibithe nó cuisnithe go leordhóthanach.
Silíní
Is é buaicphointe aibíocht na silíní ó Aibreán go Iúil. Tá gas glas geal ag silíní lán aibí atá fós ceangailte leis na torthaí. Tá an craiceann dearg domhain, agus tá an fheoil daingean gan bruising nó spotaí. Seiceáil an bhfuil damáiste ann ó fheithidí nó ó chraiceann claonta, a tharlaíonn trí dhíhiodráitiú. Má tá na gais imithe nó má tá na torthaí beagnach corcra, tá na torthaí ró-aibí. Mála agus stóráil silíní neamhfhuascailte sa chuisneoir.