Bhí sí ina Star Baker faoi dhó sa The Great British Bake Off ach níor éirigh le Hermine dúshlán Sheachtain Patisserie a rá, a deir sí gurb é a forté, agus cuireadh deireadh léi ag an gcéim leathcheannais de chomórtas Channel 4.
Fógra
Bhí an fear 39 bliain d’aois a rugadh i Beinin ina réalta sa tsraith seo, ag tuilleamh moladh ón mbreitheamh Paul Hollywood gur fiú bácús Parisienne a Císte Poppy Seapánach, agus an t-óstach Noel Fielding ag magadh gur thug sí pruegasm leis an mbreitheamh Prue Leith ceann dá bácáil.
Dúirt Hermine: Ba chóir gurbh é an uair an chloig ab fhearr a bhí agam ar Sheachtain Patisserie mar is é sin mo forté, ach ní raibh sé le bheith. Ba bhriseadh croí dom imeacht ag an mbabhta leathcheannais.
Sa bhabhta leathcheannais chruthaigh Hermine Apricot Baba au Rhum, a bhí líonta le crème, dá céad dúshlán: ní raibh mé sásta le mo chéad iarracht agus mar sin rinne mé iarracht eile. Shíl Prue go raibh siad galánta agus nua-aimseartha agus thaitin na blasanna le Paul, cé go ndúirt sé go raibh siad tearcfheidhmithe ... Sa Teicniúil, dúirt Paul go raibh mo Horns of Plenty ró-bhácáilte ach go raibh blasanna maithe orthu.
Ansin tháinig an Showstopper, inar chas sí isteach sa anaithnid le Císte Ciúb. D’athraigh mé mo oideas ag an nóiméad deireanach. Mar sin rinne mé cearrbhachas ar na blasanna is fearr liom de shilíní agus seacláid; agus caife agus praline, ach bhí an iomarca eilimintí le déanamh agus ní fhéadfainn coinneáil suas.
Fiú amháin le mo dháileoga móra Kirsch a raibh súil agam a thaitneodh le Paul agus Prue, bhí a fhios agam go raibh deireadh leis dom.
Hermine, iomaitheoir Great British Bake Off 2020
Cainéal 4
Cosúil le daoine eile os a comhair, dúirt Hermine nár ghá gurb é an pointe a bheith ar Bake Off ná Star Baker a bhuachan nó a fháil - bhí sé le ceadú Prue agus Paul a fháil.
Bhí an-áthas orm tuairimí dearfacha a fháil ó na breithiúna, a dúirt sí. Seo iad na rudaí a chuir mo thaithí sa phuball draíochta. Bácáilim ón gcroí agus ba mhaith liom go mbainfeadh daoine taitneamh as mo bhia seachas na duaiseanna a ghlacadh.
Cé gur mhothaigh sí nach ndearna sí faillí éigin air, dúirt an báicéir 39 bliain d’aois gurbh í an samhradh i saol a mic Stephen an mboilgeog The Great British Bake Off.
D’fhéadfainn díriú ar bhácáil agus ar chleachtadh, is dócha níos mó ná mar a d’fhéadfainn a dhéanamh sa bhaile, a dúirt sí. Bhí imní orm nach raibh mé ag tabhairt mo aire iomlán dó ach bhí am iontach aige, agus thug Pól turas dó ina charr. D’fhág Stephen ticéad páirceála dó ar fhuinneog a charr le haghaidh drochpháirceála, agus dúirt sé gur turas ina charr an pionós. Tháinig Pól ar a lorg agus d’íoc sé an pionós! Ba rud deas é sin a dhéanamh.
Fuair Stephen madraí Prue a shiúil freisin: Is breá leis madraí agus mar sin ba chóireáil bhreise dó é. D’fhág Prue nóta buíochais álainn dó nuair a d’fhágamar an puball.
Mhínigh Hermine, a oibríonn mar chuntasóir, an fáth go raibh bácáil chomh tábhachtach di: Is é mo fhealsúnacht maidir le bácáil agus an saol gur féidir leat a bheith chomh cruthaitheach agus a theastaíonn uait i mbácáil agus ná bíodh imní ort faoi na rudaí nach féidir leat a rialú sa saol.
Tá post lae tromchúiseach agam mar chuntasóir, ach is féidir leat taobh spraoi a bheith agat freisin, is féidir leat a bheith beirt. Caithfidh tú muinín a bheith agat as na cruinne agus tabharfaidh sé aire duit, cad a bheidh ann agus taitneamh a bhaint as do shaol agus grá a thabhairt dó.
Ach an mbeidh sí ag tréigean na cuntasaíochta le bheith ina báicéir lánaimseartha?
Bácáil mé ón gcroí. Is í an spéir an teorainn agus tá na féidearthachtaí gan deireadh. Creidim go bhfuil féidearthachtaí gan teorainn ann dúinn má táimid oscailte chun iad a fháil. Mar sin, d’fhéadfadh aon rud a bheith ina dhiaidh sin domsa a bhfuil aithne aige, fan go bhfeicfimid.
Beidh Hermine in éineacht le Jo Brand agus Tom Allen ar The Great British Bake Off: An Extra Slice Dé hAoine 20 Samhain Channel 4 ag 8pm.
Taispeánfar Cluiche Ceannais Great British Bake Off, ina mbeidh na hiomaitheoirí deiridh Dave, Laura agus Peter, ar Channel 4 Dé Máirt 24 Samhain.
FógraSeiceáil cad eile atá ar siúl lenár Treoir Teilifíse , nó féach ar ár seónna teilifíse nua 2020 leathanach le fáil amach céard atá ar siúl an fómhar seo agus ina dhiaidh sin.